Plástico a partir de ajo que conserva mejor los alimentos

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Una empresa granadina llamada Domca ha logrado obtener aditivos de origen vegetal que se incorporarán a un envase de plástico biodegradable destinado a conservar frutas y verduras frescas listas para el consumo. La investigación se enmarca dentro del proyecto europeo PLA4food y desarrolla un envase activo y biodegradable para productos alimentarios recién cortados elaborado con un termoplástico al que se añaden moléculas de origen natural microencapsuladas.

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